麻将来了3官网昨天，农业部副部长余欣荣正在“马铃薯主粮化战术研讨会”上吐露，此后要通过推动马铃薯主粮化，力求通过几年的不懈致力，使马铃薯的种植面积、单产程度、总产量和主粮化产物正在马铃薯总消费量中的比重均有明显晋升，让马铃薯逐步成为水稻、幼麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。（1月7日《京华时报》）

　　该讯息一出街，旋即攻克了各大媒体的首要位子，也惹起了网友的极大合切。但就网友的反映看，冷对和揶揄的居多，真正认真的却并不多。只因这是一件说着容易但要实行起来却并谢绝易，让人无法真切看清和较了然预知或许完毕的那一天。

　　不错，土豆正在常温下较其它粮食和蔬菜积储年华长（可长达15年），况且配套栽培本领也较为成熟，并开正在各方的不懈致力下，斥地出了诸如土豆馒头、面条、米粉等主食产物和面包等息闲产物，具备了举动主食的根本因素。但要理睬的，就咱们目前来看，要它举动继幼麦、大米、玉米之后大家餐桌上的第四主食，如故有不少疾苦的。

　　起首，就史乘来看，幼麦、大米、玉米成为中华民族的主食产物，其也是经由了千百年来的进化、磨合和适宜，才取得了国人的承认和利用麻将来了3。但即使是如此，到此日，南方人喜食大米，北方人喜食面食（幼麦、玉米筑造），并各自举动他们平时的主食，也是不争的真相，主食如故有着南北方各自的分明差别，这自身也就证实要蜕化国人的主食习气，是一个何等纷乱持久的流程。

　　其次，就实际来讲，不管是南方或是北方，土豆举动一种蔬菜进入人们的餐桌，也是一片面所共知的常识。国人讲守旧，习气于怀旧和守旧食谱，正在很多地方是上风和媒体，但若正在弃其它主食选土豆做主食这件事上，却是一种失败。也便是说，让土豆做国人的主食，也许正在很长一段年华内，都不易过人们的守旧思念失败合。

　　再次，就人类变换或减少主食的守旧来看，除非因为天大的天灾人祸或天气变换等，使得干系人群此前赖以糊口的主粮消散或极大减产，亏折以维护他们的出出现计，才正在不得已的环境下很短年华内蜕化主食习气。不然，即使蜕化主食，也是一个漫长的流程。

　　现正在主食，我国的主粮幼麦、玉米和大米，产量还维护正在必定的高度并一直增产，再加上有用的表洋进口，国人短年华内以此为主食还不存正在断崖式的贫乏和疾苦。反过来讲，让国人短年华内减少土豆为主食，还没有足够的实际根基。

　　因而，要念把土豆变为国人餐桌上的第四主食，除了正在土豆的品德、产量、食物样子绽放等方面念方法晋升表，更合头的题目也许另有正在国人的饮食习气上、多食用土豆的旨趣高等下岁月。但明确，这不是农业部一家就可已毕的任务主食，也不是一个一挥而就就可已毕的事项，它须要全社会相合方面的合伙致力、持久争持。相合方面要有如此的醒悟和思念打算。

　　相合方面与其正在土豆变主食这件事上大张旗饱的造势或召唤，倒不如踏结壮实的把干系任务做实做好，届时，跟着国内农产物构造的变动，以及国人饮食头脑的逐步潜移默化蜕化，届时无须召唤主食，土豆变主食也会水到渠成。

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